슈퍼푸드 단호박! 효능부터 섭취 주의사항까지 총 정리

 

 

안녕하세요. 오늘은 단호박에 대해서 알아보겠습니다 .

제가 가장 좋아하는 죽이 단호박죽인데요! 노랗고 달콤한 단호박은 보기에도 좋지만 영양이 가득한 특별한 채소입니다.

세계 10대 슈퍼푸드 단호박의 효능과 간단한 섭취시 주의사항을 알아보고, 단호박으로 만들 수 있는 요리도 몇가지 알려드리도록 하겠습니다. 

1. 달콤 짭짤 단호박의 영양소는?

단호박은 작은 초록 보석이라고도 불린다고 해요. 그만큼 몸에 좋은 영양소가 풍부한 슈퍼푸드인데요, 단호박의 영양소는 아래와 같습니다. 

 

※ 단호박 영양소

비타민A	눈을 건강하게 해줘요.
비타민C	면역력을 강화해요.
식이섬유	소화가 잘되게 해줘요.
칼륨	혈압 조절에 도움을 줍니다.
항산화제	유해 산소로부터 보호해줘요.

 

2. 단호박의 효능

그렇다면, 단호박의 효능을 알아볼텐데요. 이미 위의 표에서 눈치를 채셨지요?! 

건강에 좋아요. 영양이 풍부한 단호박은 건강에 매우 좋습니다.

피부, 눈, 그리고 전체적인 건강에 효과가 좋습니다. 또한 높은 식이섬류 함량으로 오래도록 포만감을 유지해줘서 다이어트를 하시는 분들께도 추천드립니다. 

 

 

3. 단호박 섭취 시 주의사항

아무리 맛있는 단호박도 섭취 시 몇 가지 주의 사항이 있습니다. 

과다 섭취 주의 

단호박에는 비타민 A가 풍부합니다. 그런데 과다 섭취 시 비타민 A 과다로 인해 피부가 노랗게 변할 수 있습니다. 

알레르기 반응

일부 사람들은 호박류 알레르기가 있습니다. 처음 섭취할 때 소량으로 시작해 보세요. 

당뇨 환자 주의 

단호박은 혈당 지수가 낮긴 하지만, 당뇨 환자라면 섭취량을 조절하는 것이 좋습니다.

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4. 단호박 요리로 건강함 유지하기! 

달콤한 단호박은 여러가지 요리로 먹을 수 있죠. 단맛이 짭짤한 재료와도 잘 어울립니다. 

단호박 스프, 단호박 샐러드, 구운 단호박 등으로 요리해 먹을 수 있습니다. 

건강한 식사를 위해 어렵게 요리할 필요가 없지요? 단호박은 시장이나 마트 어디서든 구할 수 있으니까요. 

5. 단호박 영양제로 먹기 

단호박분말 추출물, 단호박 오일, 단호박 파우더 형태로 섭취하는 방법도 있습니다. 

추천드리는 세 가지 제품은 아래와 같습니다. 모두 해외에서도 인기가 많은 제품입니다. 

- Dr. Mercola Organic Fermented Pumpkin

- Swanson Full Spectrum Pumpkin Seed Extract

- NOW Foods Pumpkin Seed Oil

 

오늘은 가족과 나를 위해 영양가있는 단호박을 식탁에 올려보는건 어떠실까요?

이상으로 단호박을 사랑하는 드림맘의 매력적인 단호박 관련 정보였습니다. 

 

 

 

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