토마토의 효능과 부작용/스테비아 토마토와 비교

 

안녕하세요. 오늘은 토마토에 대해서 말씀드리려고 합니다. 토마토는 방울토마토, 스테비아토마토, 다양한 토마토가 있고 여러 가지 요리로 사랑을 받는 채소입니다. 이제 토마토가 건강에 주는 효능과 부작용, 그리고 최근 많이들 드시는 스테비아 토마토까지 알아보도록 하겠습니다. 

 

1. 토마토의 영양성분 

토마토는 건강에 정말 도움이되는 훌륭한 영양 성분을 가지고 있습니다. 주먹 크기의 토마토 2개가량(100g)의 토마토에는 아래와 같은 성분이 있다고 합니다. 

※ 토마토 100g에 포함된 칼로리(주먹 하나 정도의 토마토 두개)

칼로리 18kcal	비타민 C 13.7mg (일일 권장 섭취량의 23%)
단백질 0.9g	비타민 K 7.9µg (일일 권장 섭취량의 10%)
지방 0.2g	칼륨 237mg (일일 권장 섭취량의 5%)
탄수화물 3.9g

여기에 추가로 리코펜, 베타카로틴, 루테인 등 항산화 물질로 가득 차 있다고 합니다. 영양제 하나 먹는 것보다 토마토 하나 먹는 게 더 나을 것 같네요! 

 

 

2. 토마토의 효능 

항산화 작용

토마토는 항산화 물질이 정말 많습니다. 리코펜과 비타민C도 합쳐져서 해로운 활성산소를 제거하고 세포를 보호합니다. 

그래서 염증도 줄일 수 있고, 건강에 도움을 줍니다. 

 

건강한 심장 

혹시, 심장 문제로 고민이신가요? 토마토를 드셔보세요! 리코펜은 콜레스테롤 수치를 낮추며, 혈압을 조절해 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다. 토마토를 드시고 심장을 건강하게 유지하세요! 

 

예쁜 피부 완성

비타민C와 항산화 물질은 탄력 있는 피부를 만들어주고, 자외선으로 인한 손상도 줄여줍니다. 실제로 다이어트 때문에 토마토만 먹던 분들이 갑자기 피부가 아기 피부처럼 좋아졌다는 후기를 들은 적도 있습니다.

 

위와 장 건강에 도움 

식이섬유가 소화를 잘되게 합니다. 변비에도 도움을 줘요! 

암 예방까지! 

연구에 따르면 토마토의 리코펜은 전립선암, 폐암, 위암 등의 발생률을 줄여주는데 도움이 된다고 합니다. 토마토를 꾸준히 섭취해야겠네요! 

 

 

 

3. 토마토의 부작용 

토마토는 위와 같이 많은 효능이 있지만 모든 음식이 그렇듯 너무 많이 먹으면 문제가 생길 수 있습니다. 

 

위산 역류 

토마토의 산성 성분이 위산 역류를 일으킬 수 있습니다. 위가 예민한 사람은 너무 많이 드시지 마세요. 

알레르기

토마토 알레르기도 있다고 하네요. 가려움, 두드러기 등이 있을 수 있습니다. 

신장결석, 통풍 있으신 분은 조심!

흔하지 않지만 토마토에는 옥살산염이라는 성분이 있는데요, 이 성분은 신장 결석, 통풍이 있는 분이 과다 섭취하면 좋지 않습니다. 그렇기 때문에 토마토를 과하게 드시는 건 피하셔야 합니다. 

4. 스테비아 토마토 이야기

요즘 마트에 가면, 스테비아 토마토가 인기가 많습니다. 그냥 토마토보다 더 달콤한 게 특징인데요, 천연 스테비아 추출물을 넣어 달콤함을 배가 되게 한 토마토입니다.

 

 

스테비아는 자연에서 얻는 천연 감미료로 스테비아 식물의 잎에서 추출됩니다. 스테비아는 칼로리가 거의 없고 설탕보다 200~300배 더 강한 닷맛을 가지고 있는 게 특징입니다. 그래서 다이어트나 당뇨병 환자에게 대체 감미료로 인기를 얻고 있습니다. 

 

5. 스테비아 토마토의 이점

달지만, 칼로리가 낮아요! 

다이어트하시는 분께 희소식이죠. 칼로리는 낮고 단맛을 주는 스테비아 토마토를 드시면 다이어트에 도움이 됩니다. 

혈당 조절이 가능해요! 

스테비아는 혈당 수치를 급격하게 올리지 않습니다. 그래서 당뇨병 환자에게도 추천드립니다. 

 

영양이 풍부해요!

일반 토마토와 마찬가지로 스테비아 토마토도 비타민과 미네랄 항산화 물질이 풍부합니다. 

 

충치 걱정 노노! 

스테비아 토마토는 충지를 유발하지 않는다고 합니다. 구강 건강도 지킬 수 있겠네요!

 

 

6. 토마토 VS 스테비아 토마토, 어떤 것이 더 건강하지!? 

토마토와 스테비아 토마토 중 어떤 것이 더 건강에 좋을지 궁금하실 수 있습니다. 그런데 정답은 두 가지 다 모두 건강에 매우 유익하다!입니다. 두 가지 다 건강에 좋고, 또 맛의 차이는 있기 때문에 본인의 건강상태와 취향에 따라 드시면 됩니다. :) 

 

 

7. 토마토 성분을 넣어 만든 영양제 3가지 추천 

토마토의 주요 성분인 라이코펜과 항상화 물질을 넣어 만든 해외에서 인기가 많은 영양제 3종을 추천드립니다.

- Garden of Life RAW Resveratrol
- NOW Foods Lycopene
- Solgar Natural Lycopene

평소에도 토마토를 좋아하지만, 오늘 찾아보니 토마토는 정말 대단한 채소였네요! 

샐러드에 넣는 토마토, 토마토 파스타, 토마토 주스 등 토마토를 활용한 음식을 많이 섭취해 보세요. 

건강하고 생기 있는 삶을 사는데 도움을 줄 것 같습니다. 

 

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