참외의 효능과 부작용/참외 요리법

참외는 달콤하고 신선한 맛을 주는 한국의 대표적인 여름 과일입니다. 노란색의 고운 참외는 맛뿐만 아니라 영양소도 풍부합니다. 참외는 맛있기도 하지만, 부작용도 있는데요 다양한 참외의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다.

참외는 아삭아삭하고 즙이 많죠. 달콤하면서도 신선한 오이 맛도 나는 여름 과일이에요. 저도 참외를 참 좋아하는 데요 참외의 효능 여섯가지를 알아보겠습니다.

1) 수분 공급

참외의 큰 특징 중 하나는 높은 수분 함량입니다. 더운날 시원한 냉수를 한 모금 마시는 것과 같아요. 인체에 수분을 유지하는 가장 좋은 방법으로는 물이나 수분이 풍부한 과일을 먹는 것 입니다.

2) 풍부한 비타민과 미네랄로 면역 체계 강화

비타민 A와 C가 풍부한 참외는 면역 체계 강화를 돕습니다.

비타민 A는 시력과 피부 건강에 좋고, 비타민C는 면역 체계를 강화하는데 도움을 줍니다. 또한 칼륨이 포함되어 있어서 정상적인 혈압을 유지하는데도 도움을 줍니다.

3) 다이어트 식품으로 만점

몇 키로를 감량하고 싶으신가요?! 참외를 드셔보세요. 저칼로리에 섬유질이 풍부하여 오래 포만감을 느낄 수 있습니다.

4) 항상화 성분으로 노화 방어

항상화제는 노화를 늦추고, 여러 질병을 방어합니다. 참외에 있는 항상화제는 몸을 젊고 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다.

5) 소화력 증진

참외는 섬유질이 풍부합니다. 변비를 예방해줍니다.

6) 피부 미용에 탁월

참외는 비타민 함량이 높고 수분 공급을 해주기 때문에 피부에도 좋습니다. 규칙적으로 섭취하면 젊고 예쁜 피부를 가질 수 있습니다. 이너뷰티템라고 할 수 있습니다.

이제 참외의 단점도 말씀드리겠습니다. 위에서 참외는 무조건적으로 섭취하면 좋을 것 같지만 부작용도 있습니다.

1) 알레르기 반응

일부 사람들은 참외 알레르기가 있습니다. 과일 알레르기가 있으신 분은 참외 알레르기도 있는지 살펴보고 섭취하는 것이 좋습니다. 실제로 제 첫째 아들도 참외 알레르기가 있어서 참외를 먹으면 입 부분이 가렵다고 하더라구요.

2) 소화 문제

한 번에 너무 많은 섬유질을 섭취하면 복부 팽만이나 가스와 같은 문제를 일으킬 수 있습니다. 적당한 섭취가 중요합니다.

3) 혈당 문제

당뇨병이나 혈당 문제가 있는 사람은 참외를 적당히 섭취하는 것이 좋습니다. 다른 과일에 비해 당분은 적지만 과도하게 섭취하면 혈당 급등의 문제가 생길 수 있습니다.

참외를 다양하게 활용하는 요리법을 소개해 드리겠습니다. 이번 여름에도 참외를 요리해서 맛있게 즐겨보세요.

1) 참외 샐러드 : 딸기와 같은 다른 과일과 함께 섞어서 시원한 샐러드를 만들 수 있습니다.

2) 참외 스무디 : 참외 스무디는 생소하시다구요?! 참외를 블렌더에 넣고 돌린 후 코코넛 워트를 첨가해보세요.

3) 소르베 : 얼려서 참외 소르베를 만들어 아이들의 시원한 여름 간식을 만들어보세요.

노랗고 예쁜 참외는 비타민이 많고 수분 공급원이자 체중 감량까지 도와주는 고마운 과일입니다.

부작용도 있긴 하지만 효능이 더욱 많으니 이번 여름 맛있는 참외로 건강을 지켜보세요!